Жульен из шампиньонов

Ингредиенты:
100 г сыра
500 г шампиньонов
400 г лука
4-5 ст. л. сметаны
50 г растительного масла
Соль, перец по вкусу
500 мл горячей воды

Сыр измельчите 5-8 сек./ск.6-8, выложите.

Грибы порежьте, сложите в корзину паровой приставки, в чашу налейте воду, установите приставку и готовьте 15 мин./ST/ск.1.

Снимите грибы, слейте воду.

Лук измельчите 5-7 сек./ск.5, добавьте масло и пассеруйте 12 мин./100С/ск.1 без мерной чашки.

Добавьте грибы, сметану, соль, перец, готовьте 2-3 мин./100С/ск.1.

Разложите по кокотницам, посыпьте сыром и запекайте режим 3/термостат 8/15 мин.