Ингредиенты: 60 г сыра пармезан 30 г сыра пекорино 30 г лука шалот 150 г бекона (очень хорошо подойдет венгерский бекон) 20 г оливкового масла 3 яйца 2 щепотки перца
Положите оба сыра в чашу, измельчите 10-12 сек./ск.8-9, выложите.
Лук измельчите 4 сек./ск.6, добавьте масло, порезанный бекон и жарьте 6 мин./100С/ск.1 без мерной чашки. Переложите в большую миску (чтобы хватило места для спагетти). Яйца, сыр, и перец положите в чашу и перемешайте 15 сек./ск.4, перелейте в миску с беконом.
Сварите спагетти и горячими переложите в заправку и сразу перемешайте.