Ингредиенты: 50 г шоколада 200 г черной смородины 80 г сахара 2 сырых белка 2 яблока 1 киви 1 клементин 1 банан
Измельчите шоколад 20 сек./ск.6 и выложите.
Черную смородину и сахар положите в чашу и взбивайте 30 сек./ск.6 увеличивая ск. до 10, добавьте белки и взбивайте 4,5 мин./ск.4. Полученный мусс выложите. В чашу положите нарезанные яблоки и измельчите 10 сек./ск.6, выложите на тарелку для торта, далее нарежьте банан кружочками и выложите на мусс, затем следует слой из порезанных киви и клементина и снова выложите мусc только уже в форме пирамидок, сверху посыпьте шоколадом.