Ингредиенты: 300 г сырой свеклы 100 г лука-репки 100 г помидор без кожицы или 30 г томатной пасты 40 г растительного масла 3-4 шт. гвоздики 1 лавровый лист 2 ст. л. лимонного сока или 1 ст.л. яблочного уксуса Соль, сахар по вкусу
Помидоры измельчите 8 сек./ск.4, выложите.
Свеклу и лук измельчите 7-8 сек./ск.6, добавьте масло и пассеруйте 12 мин./100С/ск.2.
Добавьте все остальные ингредиенты и тушите 6 мин./100С/ск.1, установив вместо мерной чашки на крышку паровую корзинку. Перемешайте 10 сек./ск.5 с установленной мерной чашкой.