СУП С ЛАПШОЙ: 400 г куриного мяса 1 луковица соль, перец по вкусу 1000 мл горячей воды 10 г раст. масла пучок зелени 1 яйцо, 100 г муки, соль (для приготовления лапши)
ВИНЕГРЕТ: 2-3 соленых оругрца 1-2 морковки 2-3 картофеля 1-2 свеклы 200-300 г квашеной капусты 30-40 г раст. масла
Приготовление лапши Ингредиенты положите в чашу и замесите тесто 20 сек./ск. 5. Выложите, раскатайте и нарежьте лапшу. Приготовление винегрета Измельчите картофель 5 сек./ск.5, переложите в паровую корзину, промойте дайте стечь воде. Измельчите морковь 10 сек./ск.5, переложите на нижний поддон паровой приставки. Измельчите свеклу 10 сек./ск.5, переложите к моркови. Измельчите соленые огурцы 3-4 сек./ск.4, переложите в тарелку. Приготовление супа Лук порубите кратковременным нажатием кнопки PULSE, добавьте масло и пассеруйте 3 мин./100С/ск.1, выложите. Куриное мясо переложите в паровую корзину и установите в чашу, добавьте воды, на чашу установите паровую приставку с поддонами и готовьте 25-30 мин./ST/ск.1-2.
Снимите паровую приставку с поддонами. Картофель, морковь и свеклу переложите в блюдо, посолите, добавьте рубленные соленые огурцы, капусту, растительной масло и перемешайте.
Достаньте паровую корзину из чаши с бульоном и переложите мясо в супницу, посолите.
В чашу с бульоном добавьте соль и варите 3 мин./100С/ск.1, в течение всего времени приготовления опускайте в чашу лапшу.
Бульон с лапшой перелейте в супницу с куриным мясом, заправьте порубленной зеленью.