Тесто для пельменей, мантов

2020-07-14 16:55 Выпечка

Ингредиенты:
350-360 г муки
150 мл теплой воды (50С) или молока
1 яйцо
2/3-1 ч.л. соли

Все ингредиенты положите в чашу, замесите 25 сек./ск.5-3.
Для мантов тесто можно месить дольше 25 сек./ск.5-3 и 15-20 сек./ск.4.